喝咖啡聊是非

囉哩叭唆嘮叨後,歸咎所有問題與不滿的癥結是"人"的因素，打個比方:以在星巴克咖啡點購一杯拿鐵咖啡，也許在台北101的星巴克買一杯喝，又到新光也買一樣的喝，與去世貿的星巴克消費，在同一區域、同樣器具設備和原物料，分別由不同門市、不同的人員分別操做完成一杯固定的配方品項拿鐵咖啡；三杯咖啡再出挑一杯覺得好喝順口的，然後連續兩週，固定在同一門市消費，採固定品項不定時段消費，相信會有不同的體驗，再從中觀察那一位操作者較對味。理由：不論走到大型連鎖店或是個人的個性店，都會發生這種問題，每個人都是獨一無二的個體，雙胞胎雖外型一樣，寫字的字跡不會一模一樣，興趣喜好也不回完全相同。

為什麼一罐易開罐的可樂，在便利商店售價為20元，到了五星級飯店卻點一杯可樂，改用玻璃杯裝，杯緣再加一片檸檬片裝飾，售價要120元再加一成服務費？同樣容量與味道，只差玻璃杯和檸檬片，環境由便利商店的路邊到飯店的客房或咖啡廳，價格差六倍。一杯卡布奇諾咖啡同樣是用義大利La Vazza咖啡豆，在QK咖啡售價是50元，換到老爸咖啡是100元；或許應該說是業主投資在硬體裝修與人事成本的支出，消費者或許不甚明瞭，一樣咖啡兩種價格(甚至不止)，飯店業主投資二十多億元，一杯可樂汽水賣120元加一成服務費，老爸咖啡承租近百坪場地店面，一杯至少賣100元以上，這些均屬合理。因此，業者有立場將成本與利潤比例拉高，品質也要維持一定的品質；話雖如此，並不代任何人只要裝潢好些與場地大一點價格就能往上調，裝潢必須符合消防檢查，在看得到的地方手法，在看不到的地方更要守法與高於規定的投資。

附加價值是決定商品價格的主要項目之一，這些附加價值除了裝修費與環境間規劃，還會因需求不同衍生出的價值觀；許多的業者會以原本設計不敷使用，或是因應消費流行，恣意擴充更改原始設計，還是申請營業設計圖與實際裝修圖不符等種種的行為規避法條限制；商品設計販售與原始配方有所差異，用改良調整配方已符合客人口味，或是屏棄特色跟隨流行，採用時新低的工讀生取代專業培訓的人員等，皆為降低營運管銷費用，相對是棄消費者權益於不顧。消費者有時就是愛挑剔，硬是在路邊攤要有小吃店的品質，或到餐廳消費要五星級飯店的服務，囉哩巴唆的抱怨，與其如此，不要妄想貪小便宜的機會，至少服務業是一分前一分貨，沒能像製造業會有物價波動的隨機調漲。如今，是業者將消費者的胃口養刁，讓其需索無度，面對此等局面才是思考未來實施的方向。

花錢採購是為過程，之後的在使用中是感覺，整理感覺經過為體驗，結果是讚許還是抱怨？我們是會常花錢來滿足慾望需求，哪怕是買個冰淇淋滿足口腹之欲，高興滿意就是享受，卻也有不滿意時又要付錢買單，付的心不甘情不願，花錢買氣受；所以，有的時候在消費前，先打聽，再觀察，最後親身體驗比較，事前是花時間費事，事後的後悔成分會比較少。如何避免遺憾與委屈，用嘴多問，詳細詢問，畢竟事前多聽說明，比事後聽到解釋時的感覺，哪個舒坦？